Podzimní pečení svádí pracovat s plody zahrady a v různých kombinacích servírovat. Dnešní tip je s dovolením převzatý, inspirovaný cizokrajným receptem a kuriozitou je, že se předává z dcery na matku, v závěru pochopíte :)
- U mne, jako vždy - jen malilinko doupravený ku svému obrazu - co dům dal :)))
- Na základ jsem použila lehce podušená kyselá jablka spolu s hruškami v malém množství vody s troškou cukru, přidala směs mražených letních přebytků ze zahrady, sušené brusinky se též svezly:) přistrouhla jako šafránu pro zahřátí čerstvý zázvor :)
- Nasypala do zapékací skleněné mísy nahrubo vymazané máslem
- Hustě posypala drobenkou z jemných ovesných vloček, trochy polohrubé mouky, cukru se skořicí, vlašskými ořechy, sezamem, lněným semínkem a jako třešnicku třemi pokrájenými karamelovými bonbony toffifee :)))
- Nakonec neodolala a ještě stříkla navrch domácí tekutý karamel a šup šup s tím vším do horké trouby - 160 stupňů cca 35 min péct do křupava.
Teď už jen kafíčko a dobré chutnání!
...a samozřejmě "Zdroj" inspirace sdílím níže:
Díky Peťulko a Sofinko :)
www.londonetta.com/2021/11/apple-crumble-podzimni-dezert-ktery.html